DES CROISIÈRES REPAS À TOUTE HEURE
Déjeuners et dîners sur le Doubs
Déjeuner raffiné ou dîner aux chandelles, laissez-vous tenter par une croisière repas sur le bateau mouche « Le battant ». Un moment privilégié pour vous laisser encore surprendre et charmer par Besançon tout en dégustant nos menus pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Tous nos menus sont élaborés par notre traiteur partenaire « L’Atelier ».
Les croisières repas sont réservées aux groupes de 20 personnes au minimum. Les croisières « Déjeuner » durent environ 1h30. Comptez une demie-heure de plus pour les croisières dîners. Dans les deux cas, il est possible de prolonger votre croisière en prolongeant la durée de location du bateau à quai.
Petit déjeuner sur le Doubs
Parce que nous aimons vous proposer des moments privilégiés, les Vedettes de Besançon vous proposent également de réaliser vos petits déjeuners à bord de notre bateau « Le Battant ».
À partir de 20 personnes.
Croisère repas "entre vous"
Enfin il est également possible de privatiser totalement le bateau pour votre évènement, et ce toute l’année et 7 jours sur 7. Pour plus d’infos, contactez-nous.
LES MENUS CROISIÈRE REPAS 2023
• Déjeuner ou dîner à partir de 20 personnes
• Les tarifs s’entendent TTC: croisière + repas (boissons incluses)
• Boissons comprises dans tous les menus
• Menu identique pour tout le groupe
Apéritif de bienvenue et sa petite mise en bouche maison
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Assiette Comtoise : Pommes de Terre, Saucisse de Morteau, Jambon Fumé, Salade Verte et Cancoillotte
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Brochette de Fruits frais et sa Tuile Coco
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1 btl de vin rouge ou blanc pour 4 pers (Les Caprices d’Antoine rouge Côtes du Rhône, Viré Clessé Blanc)
Eau plate, café
Supplément Fromage : 3€50 par personne
Supplément eau gazeuses : 1€00 par personne
Champagne Nicolas Feuillate : 50€00 l’unité
Champagne Deutz Brut : 70€00 l’unité
Apéritif de bienvenue et sa petite mise en bouche maison
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Tarte Moutardée aux Tomates Anciennes
OU
Terrine de Foie de Volaille et Crudités
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Lieu Noir, Sauce aux Agrumes et Curcuma et son Duo de Riz aux petits Légumes
OU
Jambon à L’Os sauce Madère et son Gratin de Légumes et Pommes de Terre
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Choux Vanille
1 btl de vin rouge ou blanc pour 4 pers
(Les Caprices d’Antoine rouge Côtes du Rhône, Viré Clessé Blanc)
Eau plate, café et sa douceur
Supplément Fromage : 3€50 par personne
Supplément eau gazeuses : 1€00 par personne
Champagne Nicolas Feuillate : 50€00 l’unité
Champagne Deutz Brut : 70€00 l’unité
Apéritif de bienvenue et sa petite mise en bouche maison
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Terrine de Poisson et sa Salade Fraîcheur
OU
Tartare de Crudités sur lit de Salade du Moment
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Suprême de Poulet Sauce Crémeuse à la Tomate et son Duo de Légumes de Saison
OU
Filet Mignon de Porc au Miel et sa Semoule de Blé aux Petits Légumes
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Duo Comté Morbier
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Verrine Chocolat Caramel
–
1 btl de vin rouge ou blanc pour 4 pers
(Les Caprices d’Antoine rouge Côtes du Rhône, Viré Clessé Blanc)
Eau plate, café et sa douceur
Supplément Fromage : 3€50 par personne
Supplément eau gazeuses : 1€00 par personne
Champagne Nicolas Feuillate : 50€00 l’unité
Champagne Deutz Brut : 70€00 l’unité
Apéritif de bienvenue et sa petite mise en bouche maison
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Croûte aux Champignons et sa Tartine de Campagne
OU
Feuilleté de Saumon Fumé sur Fondue de Poireaux Frais
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Brochette de Volaille et Chorizo et son Duo de Poivrons sur Ecrasé de Pommes de Terre, Sauce Chorizo
OU
Sauté de Veau, Sauce Madère Olives Vertes et sa Jardinière de Légumes du Moment
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Duo Comté Morbier
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Pavlova aux Fruits Frais du Jour
–
1 btl de vin rouge ou blanc pour 4 pers
(Les Caprices d’Antoine rouge Côtes du Rhône, Viré Clessé Blanc)
Eau plate, café et sa douceur
Supplément Fromage : 3€50 par personne
Supplément eau gazeuses : 1€00 par personne
Champagne Nicolas Feuillate : 50€00 l’unité
Champagne Deutz Brut : 70€00 l’unité
Toast Coccinelle
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Grâtin de Pâtes, Jambon, Tomates Cerises
OU
Lieu Noir Pané et ses Croquettes de Pommes de Terre
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Gâteau Roulé Vanille Chocolat
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Jus de Fruits
Café
Viennoiseries
Jus de fruit
Détail des prestations et des tarifs "Croisière repas"
Déjeuner : 1h30 à 2h00 environ en fonction du menu choisi.
Dîner : 1h30 à 2h30 environ en fonction du menu choisi.
Menu identique pour tout le groupe
Supplément en soirée taxe d’écluse : 40€ (1 taxe pour tout le groupe)
Temps location supplémentaire du bateau à quai forfait : 200€/heure
Privatisation du bateau (forfait), nous consulter.
Réalisez votre croisière repas toute l’année, 7j/7.
Les repas sont élaborés et servis par le restaurant Traiteur L’Atelier. Nous avons fait le choix de ce partenaire culinaire car toute leur cuisine est « faite maison ». Ainsi dans vos assiettes, vous trouverez toujours un menu régional avec les bons produits de notre terroir.
Traiteur & Restaurant : Cliquez ici pour découvrir le site internet
Pour tout renseignements supplémentaires, contactez-nous.
Au plaisir de vous accueillir sur notre bateau « le Battant » pour vos futures croisières repas.
